편스토랑 류수영님의 감튀말고당튀!!! 류수영 님의 레시피를 따라 당근튀김을 만들어서 먹었어요^^ 제가 원래 튀김 엄청 좋아하거든요. 전혀 예상이 안 되는 맛이었어요. 무엇보다 저는 당근을 좋아하지 않아요 ㅋㅋ 베타카로틴이 풍성한 몸에 좋은 당근을 카레에서도 살짝 빼놓고 안 먹게 되더라구요. 그 당근으로 만든 튀김인데 맛있다고 하니 그 맛이 너무너무 궁금해서 오늘 류수영님 레시피를 따라 당튀!! 당근튀김을 만들어봤어요. 연이어 두 번을 만들었는데요 제가 감튀도 굵은 건 싫어하면서 당근을 너무 굵게 잘랐더라구요 다시 가늘게 썰어 도전!!! 가늘게 썬 게 훨씬 더 바싹하고 맛있었어요 ㅋㅋ 만약 당근튀김을 만드신다면 참고하세요~^^ 다행히 당근이 있더라구요 이제부터 만들어볼께요. 레시피는 편스토랑 레시피대로요...
제가 어제 오늘 토마토 바질청을 세번이나 만들었어요.ㅎㅎ 처음 만들 때는 몰랐는데 이것저것 보완하면서. 나름 제 입에 맞는 최고의 맛을 찾고 있습니다.ㅎㅎㅎ 좀 전에 이렇게 먹음직스럽게 너무 맛있어 보이게 최종 완성했습니다. 사진도 완전 맘에 들어요. 설탕이 많은 것 같지만.. 1:1 비율도 아니에요. 나중에 과즙 생기고 탄산수에 타 마시면 별로 단맛 없이?? 마실 수 있습니다.ㅋㅋ 어제 딱 한잔을 위한 바질청을 만들었는데요. 오늘 오전에 마셨는데 넘 맛있었어요. 첫날 만든 게 사실.. 조금 미흡했던 거라 보완해서 만들어본건데 완전 대 만족입니다. 이렇게 한잔을 위한 토마토바질에이드도 가능하니 토마토 있을때 먹고플때 만들어먹어야겠어요. 바질이 없다면 뭐 패스해도 되지 않을까 싶기도 해요. 왜냐하면.. 저..
저 속초여행에서 맛있게 먹은 비빔 칼국수 이후로 집에 와서도 비빔칼국수를 만들어 먹고 있어요. 레시피는 전에 편스토랑에 김준현님이 정상훈님네 집에 와서 만들어준 비빔면레시피!!!!로요...그때 방송을 봤는데.. 너무 맛있겠다!!! 했던 건데..드뎌 너무 먹고 싶어..제가 스스로 움직이게 되네요..ㅎㅎ 너무 맛있는 김준현님 양념장 레시피로 비빔면 해서 먹어요. 요즘처럼 더울 때 더 맛있는 것 같아요. 이건 벌써 3번째 양념장을 만들었을 때예요. 맛있게 삶아진 면에, 텃밭에서 키웠다는 상추 잔뜩과 양념장. 이렇게 세가지만 있으면 아주 맛있게 먹을 수 있어요! 방송 당시는 '카피킴의 칼비빔면'레시피로 소개되었구요 편스토랑 사이트 가면 레시피가 잘 정리되어 있습니다. 비빔면 레시피 역시 비빔면은 양념 맛이죠. ..
햇살이 내리쬐는 따뜻한 주말 오후 바나나랑 우유랑 같이 갈아 바나나우유를 만들어 마셨어요. 바나나를 갈아서 우유와 시럽을 적당량 넣고 섞은 음료를 바나나 라떼라고 다음 백과사전에 나오네요 바나나우유 또는 바나나라떼라고 표현해도 될 것 같습니다. 너무 맛있어서 만드는 법 정리해놓기!!! 바나나는 다른 과일 갈아 마실 때 꼭 들어가는 과일이고 엄마가 아침마다 갈아주시는 거라 사실 요즘 제가 직접 과일 갈아먹을 일이 없던건데요. 오늘은 제가 직접ㅋㅋ오랜만에 갈아 마셨어요. 바나나만 넣어서요. 바나나랑 우유는 음식궁합도 좋고요. 빙그레 바나나맛우유는 예전에 피곤할 때 자주 사서 마시던거라 ㅎㅎ오늘같이 오랜만에 쉬는 날... 갑자기 급 땡기더라구요 ㅋㅋ 바나나가 ㅎㅎ 이렇게 ㅎㅎ 그런데 이런 상태가 완전 달고 맛..